kuroに続いてshiroもようやく完成です。 かけて楽しむkuroに対して shiroは漬けて楽しむタイプになります。 魚・肉は特有の臭みを取り除き、程よい塩味と 冷めても柔かくしっとりと仕上がるのが特徴です。 塩麹とは違い、よりまろやかで風味が豊かです。 季節の野菜を漬けて浅漬けのようにも楽しんでいただけます。 おすすめは「ササミのshiro漬け」 電子レンジでたったの約2分。 美味しい蒸し鶏のようなサラダチキンのような 和え物にもサラダにももちろんそのままでも美味しいチキンが完成です。 この時期だとブリの切り身を漬けても抜群に美味しいです。 ぜひこの機会にお試しください。 材料：国産玄米・国産玄米麹・天然塩 容量：150g 保存方法：要冷蔵 賞味期限:3ヶ月 発送：ご注文確定後（またはご入金確認後）5営業日以内に発送いたします。 不良品や品違いであった場合は、商品到着後3日以内に弊社にご連絡の上、 送料着払いにてご返品後、良品と交換もしくは返金いたします。 販売業者　合同会社　FLURK 販売責任者　藤山　麻